sponsored links

Tegnap este Legnagyobbikom BarĂĄtnĂľje tepertĂľs pogĂĄcsa kĂłstolĂłt hozott - amit ApukĂĄja sĂźtĂśtt. Nagyon finom volt, még hĂĄziasszonynak is becsĂźletére vĂĄlt volna!! Persze sokkal tĂśbbet is meg tudtunk volna "kĂłstolni", ez adta a végsĂľ lĂśkést, hogy én is sĂźssek egy jĂł adagot. Úgyis mĂĄr napok Ăłta terveztem, hogy sĂźtĂśk, mert AnyukĂĄm vett nekĂźnk 1 kilĂł libatepertĂľt, de a visszafogottabb kajĂĄlĂĄs miatt nem mertĂźk még elĂľvenni, ne fĂĄjdĂ­tsa a szĂ­vĂźnket. A nagyon szép, ropogĂłs libatepertĂľ, felét most ledarĂĄltam és az kerĂźlt a pogĂĄcsa tésztĂĄjĂĄba. A recept hasonlĂł, mint a régebben megjelent réteges tepertĂľs pogĂĄcsĂĄé azért mégis vĂĄltoztattam rajta egy kicsit, ami nem vĂĄlt hĂĄtrĂĄnyĂĄra, sĂľt...

Ezek vannak benne:
  - 1 kg finom liszt
  - 30 dkg zsiradék (fele vaj, fele Rama margarin)
  - 1 lĂśttyintésnyi olaj
  - fél bĂśgre 3,6 %-os tej (kb. 1,2 dl)
  - 1 teĂĄskanĂĄl cukor
  - 1 egész tojĂĄs
  - 1 csomag friss élesztĂľ (Lidl-s)
  - 4 evĂľkanĂĄl 12 %-os tejfĂśl ...