RĂŠgebben sĂźtĂśttem rĂŠteges tĂşrĂłs pogĂĄcsĂĄt, ami nagy kedvence lett a csalĂĄdnak. Ez is ugyanĂ­gy kĂŠszĂźlt, csak tejfĂślĂśs sonkĂĄs tĂśltelĂŠkkel ĂŠs pite formĂĄban. Ez szintĂŠn nagyon Ă­zlett mindenkinek, ajĂĄnlom kiprĂłbĂĄlĂĄsra.

 kb. 60 dkg liszt

2 dkg ĂŠlesztĂľ

2,5 dl tej

1 dl olaj

2 tk. sĂł

1 kk. mĂŠz

A tĂśltelĂŠkhez:

5 dkg olvasztott vaj

3 dl tejfĂśl

2 tojĂĄs

1 kk. sĂł 

15 dkg fĂźstĂślt sonka reszelve

A tetejĂŠre:

1 tojĂĄs

10 dkg reszelt sajt

1 deci langyos tejben elkvertem a mĂŠzet, belemorzsoltam az ĂŠlesztĂľt, majd felfuttattam.  A liszthez kevertem a sĂłt, az olajat, a felfuttatott ĂŠlesztĂľt, a tĂśbbi tejet ĂŠs bedagasztottam. ElĂľszĂśr nem az Ăśsszes lisztet tettem bele, fokozatosan adagolom hozzĂĄ, mert lehet kevesebb vagy tĂśbb szĂźksĂŠges. A tĂŠsztĂĄt a duplĂĄjĂĄra kelesztettem. Egy nagy piteformĂĄt kibĂŠleltem sĂźtĂľpapĂ­rral, a tejfĂślt elkevertem a sĂłval ĂŠs a reszelt sonkĂĄval. A megkelt tĂŠsztĂĄt 4 rĂŠszre osztottam, egyenkĂŠnt kinyĂşjtottam Ăľket, megkentem mindegyiket olvasztott vajjal, majd a tejfĂślĂśs sonkĂĄs krĂŠmmel ĂŠs egymĂĄsra raktam Ăľket,  a felsĂľ lapot mĂĄr nem kell megkenni. PizzavĂĄgĂłval cikkekre osztottam, Ă­gy majd sĂźtĂŠs utĂĄn kĂśnnyen szĂŠt lehet vĂĄlasztani Ăľket. MĂŠg fĂŠl ĂłrĂĄt kelesztettem, majd megkentem a tetejĂŠt tojĂĄssal ĂŠs megszĂłrtam reszelt sajttal. 200 fokos sĂźtĂľben elĂľszĂśr 10 percig sĂźtĂśttem, majd lecsĂśkkentettem180 fokra ĂŠs  aranysĂĄrgĂĄra sĂźtĂśttem, ez nĂĄlam 35 perc volt. Figyelni kell, hogy a kĂśzepe is ĂĄtsĂźljĂśn.

Troll a konyhĂĄmban mĂĄr a facebookon is, akinek van kedve ott is kĂśvethet:)

sponsored links