Részeges vörösbab a mexikói könyvbõl

2011-09-27

sponsored links

1 csomag vörösbabot elözö este beáztatunk, majd másnap  1 fej hagymaval és 3-4 gerezd fokhagymával, pici sóval puhára fõzünk. Egy másik fej hagymát apróra vágunk és zsíradékon megpiritjuk, hozzáadjuk a leszürt puha vörösbabot, beletesszük a hámozott apró kockára vágott paradicsomot, és felöntjük fél liter nem keserû sörrel. Kb 3/4 órán át fözzük, az egész lakásban finom sör szag lesz, a gyerekeim meg is gyanúsítottak hogy én iszom a sört, nem a kaja.
Természetesen a chili paprika nem hiányozhat belöle, de mivel nálunk nem mindenki szereti a csipõset ezért én külön kináltam hozzá a chilit. A chilit megsütjük s lehúzzuk a héját, és apróra vágjuk, külön tálkában ...

Folytats a blogon ... giudittakonyha.blogspot.com/2011/09/r...

sponsored links

Keres?s