Elindult a befĂľzĂŠsi szezon. :) A mĂşlt hĂŠten Ăśsszesen 27 Ăźveg lekvĂĄrt tettĂźnk el fĂŠrjemmel, ĂŠs ezek szĂĄma ezen a hĂŠten mĂŠg gyarapodni fog. Ezek kĂśzĂśtt vannak, egĂŠszen aprĂł Ăźvegek is, amiket ajĂĄndĂŠkba szĂĄnok, de vannak literesek is, Ăşgyhogy azĂŠrt nagy adagrĂłl van szĂł.

Az elsĂľ recept amit megosztok Veletek egy RĂŠszeges meggylekvĂĄr, melyet egy nagyon jĂł kĂśnyvben talĂĄltam, ezt mindenkinek csak ajĂĄnlani tudom :)

1 kg magozott meggy

40 dkg cukor

1 Dr. Oetker Dzsemfix (2:1)

2 tk. vanĂ­lia aroma

2 cl cseresznyepĂĄlinka

A meggyet, miutĂĄn megmostam ĂŠs megtisztĂ­tottam egy lĂĄbosba tettem. HozzĂĄadtam a cukrot ĂŠs a dzsemfixet, majd a vanĂ­lia aromĂĄt ĂŠs 12 ĂłrĂĄn ĂĄt fedĂľ alatt ĂĄllni hagytam.

Folyamatos keverĂŠs mellett felforraltam, ĂŠs 5 percig hagytam bugyogva fĂľni. EzutĂĄn beleĂśntĂśttem a pĂĄlinkĂĄt, majd Ăźvegekbe ĂśntĂśttem, lefedtem Ăľket ĂŠs 10 percre fejre ĂĄllĂ­tottam, majd hagytam teljesen kihĂťlni.

sponsored links