Répa húsvétra
sponsored links
Akadt egy kis technikai malõr, ezért sajnos nem sikerült húsvét elõtt megmutatni legújabb játékomat. S bár kimondottan húsvét alkalmából készült, lazán el tudom képzelni egy piknik alkalmával, vagy bármely falatozós, bolondozós családi eseményen.
Ez nem más tulajdonképpen, mint a régóta ismert sajtos roló, kissé megbolondítva. :)
Nem kell hozzá más, mint a háztartási boltokban kapható rolóforma, 12 darab kis tölcsérszerû fémhenger, de szabad ám kreatív ötletekkel kiváltani (akár kartontölcsérkék fóliával bevonva).
Sima bolti leveles tésztát kiengedtem, kinyújtottam, 24 db 1 cm-es csíkra felvágtam, minden egyes csíkot kissé meghengergettem kígyóvá. A szélek nem fognak eltûnni, csak összefekszenek, így hosszában lesz egy kis gyûrõdésszerû csík. Ez kerüljön tekeréskor mindig a csõ felé. Ez azért muszáj, hogy a simán tekert roló szétnyílásait megelõzzük, illetve a szélek ne feküdjenek egymáson se, azaz tekeréskor ne legyen átfedés, mert nem lesz szép a forma. A kígyóvá hengergetett tésztacsíkokat enyhén ...