Ami miatt ez a bejegyzés megszĂźletett, az a "kĂ­nai pĂĄrolĂł edényem", amivel gyorsan nagyon finom karfiolt és krumplit gĂľzĂśltem. A gĂľzĂślt karfiolbĂłl rĂĄntott karfiol készĂźlt, a krumplihoz pedig csak 2 evĂľkanĂĄl FlĂłra margarint, kevés sĂłt és ĂľrĂślt borsot adtam,  mégis olyan, de olyan finom volt, hogy engem teljesen elvarĂĄzsolt :)! Valamikor sok évvel ezelĂľtt kaptam vagy nyertem ezt a gĂľzĂślĂľ edényt, én mĂĄr nem is emlékszem. Csak egy biztos, még soha nem hasznĂĄltam, mert  elég intenzĂ­v, rĂłzsabokorra jellemzĂľ illata van, féltem, hogy a benne pĂĄrolt étel is ĂĄtveszi azt az illatot. Ma azon tĂśprengtem, hogy pĂĄroljak meg egyszerre kétféle zĂśldséget az ebédhez, és akkor ugrott be, hogy van nekem ez az edényem, itt az ideje a kiprĂłbĂĄlĂĄsnak. Az alsĂł edénybe egy rĂłzsĂĄira szedett  karfiolt pakoltam, a felsĂľbe pedig 6 db kĂśzepes, tisztĂ­tott felkockĂĄzott krumplit. A gĂľzĂślĂľ edény alĂĄ egy peremes lĂĄbasba 1 liter forrĂł vizet ĂśntĂśttem, Ă­zesĂ­tettem 1 fehér kanĂĄl sĂłval. A gĂľzĂślĂľ edényt erre Ăźltettem, és végig nagy hĂľfokon forraltam a sĂłs vizet. Ami a legjobban meglepett, hogy a gĂľzĂślés folyamĂĄn egy csepp ...

sponsored links