Rántott zöldbab juhtúrós mártogatóssal
sponsored links
Hozzávalók: 30 dkg zöldbab, 15 dkg vékonyra szeletelt kolozsvári szalonna, 1 tojás, 2 evõkanál liszt, 2 dl olaj, só;
a mártogatóshoz: 10 dkg juhtúró, 2 dl joghurt, 1 csokor zöld kapor
Elkészítése: a babot megmossuk, enyhén sós vízben 8 perc alatt roppanósra fõzzük majd leszûrjük és hideg vízzel leömblítjük. 3-3 szál babot szalonnába tekerünk, meghempergetjük a lisztben, belemártjuk a felvert tojásban és ...