Rántott zöld paradicsom lime gribiche mártással
sponsored links
A paradicsomok szépen lassan beérnek, de ha már nem lesz idejük ezt megtenni, az sem baj. Zöld paradicsomból kiváló könnyû ebédet vagy vacsorához elõételt készíthetünk egy finom mártás kíséretében.
Hozzávalók a rántott zöld paradicsomhoz:
- 3-4 db zöld paradicsom, 1 cm-es szeletekre vágva
- 1/2 csésze liszt
- 1 db tojás, felverve
- 1 csésze zsemlemorzsa, egy csipet sóval összekeverve
- olaj a sütéshez
Hozzávalók a lime gribiche mártáshoz:
- 1 db lime, héja és leve
- 2 db fõtt tojás, sárgája villával összetörve, a fehérje felaprítva
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 1 teáskanál kapribogyó, felaprítva
- 1 db kis kovászos uborka, felaprítva ...