Rántott süllõfilé petrezselymes krumplival

2012-08-02

sponsored links


 Újra itt vagyok... Ma Kicsikém és az egész család is nyûgösebb a megszokottnál, mindenki idegesebb volt egy fokkal, mint általában, talán a telihold is közrejátszik ebben. Tomikám néha igényli, hogy az Apja fürdesse, fektesse, és ma is ez a helyzet állt fönn, így én szabad lettem ma estére, de  jól is esik egy kis bambulás. Hiába na, nem vagyok már mai csirke, fiatal koromban föl sem vettem, hogy három gyereket kellett ellátnom, de mostanában már nagyon elfáradok estére, és a térdeim is nagyon fájnak. A Kicsikém meg olyan iramot diktál, hogy nemcsak engem, de az egész családot kifárasztja :D!! 
De most jöjjön, amiért most itt vagyok. Legnagyobbikomra  - és ezzel ránk is - rámosolygott a horgász szerencse, tegnap és ma is süllõt fogott és nem is egyet!! Vitt Barátnõjééknek is belõle, így én ma a az itthon maradtakat dolgoztam fel. Kifiléztem, olyan sok lett, hogy tudtam küldeni Szüleimnek is a süllõ filébõl. Ebédre a süllõk fejét, elsõ uszonyainál lévõ háromszög húsokat, hasaljakat és húsos gerincet sütöttem meg citromborssal, fokhagymával és sóval óvatosan megpergetve, olajjal megspriccelve.

De ez csak az elsõ felvonás volt,  a vacsora még finomabb lett, rántott süllõ  petrezselymes újkrumplival, de holnapra is maradt még a filékbõl azt hiszem 8 darab. A rántott süllõt még Tomika is megkóstolta, igaz, csak néhány ...

Folytats a blogon ... hzias2.blogspot.com/2012/08/rantott-s...

sponsored links

Keres?s