Mindig azt hittem, hogy rĂĄntott sajtot készĂ­teni valami hatalmas ĂśrdĂśngĂľsség, mert a szuperĂźgyes nagymamĂĄmnak is mindig kifolyt a sajt a panĂ­rbĂłl Ă­gy valahogy nĂĄlunk lemaradt az étlaprĂłl a csalĂĄdi ebédek sorĂĄn. Ennek ellenére nekem mĂĄr kisgyerekként is nagy kedvencem volt és ha étteremben ettĂźnk, mindig rĂĄntott sajtot kértem.

A takarékos konyhĂĄn olvastam nem olyan régen, hogy ha dupla panĂ­rba forgatjuk és megfelelĂľen forrĂł olajba tesszĂźk a sajtot, akkor nincs ideje kifolyni. Nos kiprĂłbĂĄltam az elméletet. Bevallom néhĂĄny dĂ­szpéldĂĄnynĂĄl Ă­gy is icipicit megindult a finom olvadt sajt kifelé, de nem volt vészes, Ă­gy ĂśrĂśmmel vettem fel a rĂĄntott sajtot is a rendszeresen elkészĂ­tendĂľ ételek listĂĄjĂĄra. Hiszen olyan egyszerĂť és finom!

sponsored links