Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Rántott mozzarellagolyók chilis joghurtmártással
sponsored links
Idejét sem tudom mikor sütöttem utoljára rántott sajtot. Nem mintha nem szeretnénk, csak a panírozását vállalná át tõlem valaki. De mivel ma nem vágytam sem túl idõigényes, sem nehéz ebédre, így a hûtõ felsõ polcán meglapuló mozzarellagolyócskák kerültek terítékre. Mivel a mozzarella ízre teljesen semleges, mondhatni ízetlen, így megfûszereztem kicsit a panírozásnál a tojást és még egy könnyed, enyhén csípõs mártogatóst is készítettem mellé. Vegyes salátával igazán élvezetes volt. A kisült golyócskákba színes kis mûanyag kardokat szúrtam, így nem csak hangulatos lett tõle a tál, de a mártogatási célokat is szolgálta.
Hozzávalók: 2 csomag mini mozzarellagolyó, 3/4 dl tejföl, 1 dl joghurt, 1 kk. cukor, kevés chiliszósz, petrezselyem, só, bors panírozáshoz: liszt, tojás, zsemlemorzsa
sütéshez: olaj
Elkészítése:
A joghurtot összekeverem a tejföllel, sózom, borsozom, cukrozom, elkeverem benne a chiliszószt, megszórom ...