Rántott mangalicakaraj duplatormával
sponsored links
Oldalborda még õsszel jól betározott tormából. Egy darabig néztem a pincében a kupacot, majd miután elmaradt a káposzta savanyítás, hát belemásztam a kupacba. A céklás-tormás lúdgégét már megmutattam, most jöjjön egy húsos finomság. Naaaagy kísértést éreztem, hogy a mára elõvett mangalicaszeletekbõl is ilyent készítsek. De....volt más tippünk, így az készütl el. Érkezik majd az is, hamarosan.
Hozzávalók:
- 1,2 kg krumpli,
- 4-6 szelet mangalicakaraj,
- 3+2 dl tejszín,
- 2 evõkanál olívaolaj,
- 1 púpozott teáskanál liszt,
- 3 evõkanál frissen reszelt torma ...