Rántott laskagomba
sponsored links
Hozzávalók: 60 dkg laskagomba, 3 tojás, 8- 10 dkg, 15-20 dkg zsemlemorzsa, 4 dl olaj, só, bors; a körethez: 40 dkg krumpli, 3 dkg vaj, só, petrezselyemzöld
Elkészítése: A gombának levágjuk a vastagabb tönkjét, megmossuk, majd leitatjuk róla a vizet. A lisztet összekeverjük egy kevés õrölt borssal, a tojásokat pedig felverjük. A gombaszeleteket elõbb a lisztbe, majd tojásba és végül a zsemlemorzsába mártjuk és ...