sponsored links

Este fél kilencre elkészĂźlt a harcsa-vacsora folytatĂĄsa is, hogy frissen sĂźlt rĂĄntott harcsa vĂĄrja haza késĂľig dolgozĂł fiamat. Ennek kĂźlĂśnlegessége a rĂĄntott harcsamĂĄj volt. Eddig nem ettĂźk meg a mĂĄjat, nem is tudom miért. Valahogy az rĂśgzĂźlt belém, hogy "csak" az ikra és a tej fogyaszthatĂł a pontybĂłl. És ezzel a halbelsĂľségeket letudtam. Most ahogy bontottam a halat, olyan szép mĂĄj bukkant elĂľ belĂľle, ami kĂ­vĂĄncsivĂĄ tett, gyorsan utĂĄnanéztem a neten, hogy ehetĂľ-e (mert azt tudom, hogy a mĂĄrna bizonyos részei - Ă­gy a mĂĄja is - mérgezĂľ). A neten olyan véleményeket talĂĄltam, hogy a harcsa mĂĄja a borjĂşmĂĄjra emlékeztetĂľ Ă­zĂť, kĂźlĂśnleges csemege, ezért aztĂĄn ezt is kirĂĄntottam. 


És tényleg nagyon finom volt.  (KĂśzépen, a zĂśldpaprika alatt lĂĄthatĂł).
Azért féltem egy kicsit, hogy nem lesz jĂł, mert a sĂłzĂĄs lendĂźletében a halszeletek mellett a mĂĄjat is besĂłztam.