sponsored links

Valamelyik nap olvastam egy blogban, hogy a bodzalekvĂĄr tĂśkéletesen kivĂĄltja az ĂĄfonyĂĄt, mindenhez illik, amit az erdei gyĂźmĂślcsbĂľl készĂźlt lekvĂĄrral szervĂ­roznak. Nekem meg ugye a pincében ott sorakoznak szépen bodzalekvĂĄros Ăźvegeim!

Innen mĂĄr csak egy gyorskeresés a gĂśmbkomputerben (okos kis buksim), és kidobta, hogy: rĂĄntott camembert. Nosza!

A kerek sajtokat kettévĂĄgtam, tejben megforgattam, majd lisztben. Most jĂśtt a tojĂĄsfĂźrdĂľ , majd a prézli, és megint tojĂĄs és megint prézli. MagyarĂĄn duplĂĄn bundĂĄztam, ahogyan az olvadékony sajtokat szoktĂĄk, ha kirĂĄntjĂĄk. EzutĂĄn ment bele a fagyasztĂłba, mert ez is egy trĂźkk a sajtok rĂĄntĂĄsĂĄnĂĄl: a burok megsĂźl, mire a sajt észbe kap, mĂĄr nem tud kifolyni!

KĂśzben elkészĂ­tettem a pĂĄrolt rizs, ahogyan szoktam: olajon megdinsztelek egy kis fej aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt, majd arra megy a megmosott bĂśgrényi rizs. Ha kifehéredett, akkor megszĂłrtam ...