Rántott burgonya
sponsored links
Nem mondanám, hogy rajongok a panírozott holmikért. Sajnálom rá az idõt, a sok pepecselést vele. Ami aztán öt perc alatt eltûnik. Ráadásul unalmasnak tartom, és a zsírban vagy olajban sütés miatt kevésbé egészségesnek. Ha máshol eszek ilyesmit és látom: mennyire tocsog az olajban, inkább lehúzom a húsról és úgy eszem.
A zöldségekkel sem állok másként, bár a rántott karfolt és gombát imádom. Fiam azt kérte, jön a kis barátnõje, a sült krumpli mellé dobjak már az olajba rántott pityókát is, ez az egyik kedvence. Bevallom, sosem készítettem még. Nem túl lelkesen nekiálltam...volna. Nosza, gyorsan kizavartam a férfiút kolompért ásni,mivel csak apró példányok sorakoztak a kosárban. Az idei termés elég vacak, de csak sikerült.
Közepes darabokat meghámoztam, vastag szeletekre vágtam,sóztam, és a szokásos módon beleforgattam lisztbe,sós felvert tojásba, morzsába.
Közepes lángon sütöttem aranybarnára. Közben kiderült, mégsem érkezik a leányzó. Próbáltam megtudni az okát az ifjú hõsszerelmestõl, de õ csak búslakodott, szóba sem állt velem. Mikor készen lett a vacsora, hiába hívtam az ...