Rákóczi túrós jégkrém
sponsored links
Éjjel fél kettõkor, mikor kész lettem az idei barackdzsem-adaggal, tudtam már, hogy a szokás szerint pont egyetlen üvegbe se passzoló kis maradéknak reggel hol lesz meg a helye: ebben a Rákóczi túrós jégkrémben. Bár eljátszottam a gondolattal, hogy tökéletes Rákóczi-túrós jégkrém csak akkor lenne, ha lenne benne összetört habcsók is, de tudtam hogy a habcsóksütés gondolata éjjel kettõkor vagy netán korán reggel a szabi elõtti utolsó munkanapon kizárólag az órák óta tartó dzsemfõzés tudatmódosító hatásának köszönhetõ.
A tölthetõ és állítva fagyasztható jégkrémformák helyett, ami nekem a kicsi mélyhûtõmbe nagyon nehezen fér be, és folyton fel akar borulni is persze, nagyon beváltak ezek a rugalmas szilikonos formák a Tchibo-tól: kényelmesebben tárolhatók a hûtõben, és rém egyszerûen kivehetõ belõlük a kész cucc, nem kell várni, olvadni hagyni, stb. Persze a gyerekek egybõl azt kérdezték, hogy házi duplacsokis Magnumot mikor csinálok...
Hozzávalók:
15 dkg túró
2 dl tejszín
2 ek. citromlé
1 citrom reszelt héja ...