A 7. SAD megrendezését NoémitĂľl a a Katucikonyha blog szerzĂľje kapta. Eddig nem vettem részt ebben a jĂĄtékban, ezért Ăşgy gondoltam ideje csatlakozni, a téma is érdekes volt. Mi is ez a jĂĄték? SĂźss, alkoss, dĂ­szĂ­ts! A téma ezĂşttal a klasszikusok Ăşj ruhĂĄban.
VegyĂźnk egy klasszikus sĂźtemény vagy torta receptet, majd varĂĄzsoljuk ĂĄt a kĂźlsejét! Maradhat torta pl. Zila formĂĄban vagy szĂśgletesen, minitorta, de a bonbon, macaron, pohĂĄrkrém, sĂľt még a fagylalt vagy jégkrém is jĂśhet. Ha ezeken kĂ­vĂźl eszetekbe jut még bĂĄrmi mĂĄs forma, hajrĂĄ, nem szeretnék hatĂĄrt szabni a fantĂĄziĂĄtoknak!-szĂłlt a kiĂ­rĂĄs.

NyĂĄr lévén mi mĂĄs készĂźlhetne, mint fagyi. Egy RĂĄkĂłczi tĂşrĂłs fagyi. Az eredeti recept Ferenci HajnitĂłl szĂĄrmazik, amin ici-picit mĂłdosĂ­tottam.  Persze vannak mĂĄr ilyen fagyi receptek a neten, de ez most egy mĂĄsik vĂĄltozat. HajnitĂłl nagyon sokat tanultam. Sajnos, most sokat kellene utazni, hogy ismét kĂłstoljam az ĂĄltala készĂ­tett finomsĂĄgokat, de remélem jĂłl érzi magĂĄt AusztriĂĄban. Ha valaki Murau-ban jĂĄr, feltétlenĂźl térjen be a FĂľtéren levĂľ cukrĂĄszdĂĄba. Nem fogja megbĂĄnni.
A klasszikus sĂźti receptet alapul véve a kĂśvetkezĂľkbĂľl ĂĄllt a fagyi: linzertészta morzsa, tĂşrĂł fagyi, friss hĂĄzi baracklekvĂĄr, a hab ezĂşttal elmaradt.

HozzĂĄvalĂłk:
5 dl fagyihoz: 125 ml tejszĂ­n, 180 ml teljes tej, 50 g ...

sponsored links