Rákóczi túrós - ahogy Nyammm készíti:)
sponsored links
Nincs olyan nagy múltja ennek a frenetikus kocka sütinek nálunk, hiszen én sosem voltam oda a rákóczi túrósért a barack lekvár miatt (piros lekvár fan vagyok). Most készült elõször a hosszú hétvégén édesanyukám kezei alatt és a család csak úgy hümmmögött-hammmogott és tömte magába a habos-babos könnyed süteményt:) Mondanom sem kell, másnap már NY csak arról beszélt, hogy én mikor készítem el:) Hát, két napot kellett várnia és tegnap este már meg is ette a felét:) (Mi lett volna, ha több napot várok???) Még én is ettem belõle, persze csak ahol nem volt lekvár és tényleg mennyei élmény:) Annyira könnyed sütemény lett, hogy tényleg lecsúszik két kocka egymás után. Az eredeti rákóczi túrós alja linzer tésztából van, nekem ezzel a piskótával sokkal jobban egyben van ez a manna:) Próbáljátok ki és meglátjátok:)
Hozzávalók (30x20 cm-es tepsihez: 10-12 kocka):
Piskótához:
12 tojássárgája
8 ek nyírfacukor
3/4 cs sütõpor
5 ek tönkölybúza fehér liszt
4 ek rétesliszt (ettõl lesz légiesen könnyû) ...