Rákóczi pite
sponsored links
Az az igazság, hogy én most egy picit visszafogom az evést, mert bizony a nyaralás nem tett túl jót a kilóimnak :) Így gyakorlatilag gyümölcsöt eszek gyümölccsel. (Macerálva is vagyok érte, de már megszoktam...) Eddig K is bírta a strapát, de most már süteményt kért. Rákóczi túróst.
Én meg vagyok olyan jó fej, hogy megsütöttem :) Persze egy kicsit újragondoltam, hogy legyen benne egy kis kihívás is.
Nem egy diétás darab, nekem pl. nagyon édes, mondjuk nem is én kértem.
Rákóczi pite - 4 db 10 cm-es formához
Linzertészta:
120 g liszt, 80 g hideg vaj, 40 g porcukor
Túrótöltelék:
250 g túró, 50 g porcukor, 35 g búzadara, 1 tojás sárgája, 1 kisebb rúd vanília, reszelt citromhéj, pár csepp citromlé
Wind-hab: ...