EmlĂ­tettem mĂĄr, hogy ki sem lĂĄtszom a cseresznye? magozĂĄsĂĄbĂłl.

Kicsit sok lett az idei termĂŠs. Persze, ha kevĂŠs az a baj, ha tĂşl sok az a baj, nem tud szegĂŠny cseresznyefa jĂłt tenni ? Szerintem a vĂŠgĂŠn mĂŠg pĂĄlinkafĂľzĂŠsre fogom adni a fejem. 

Mivel van bĂľven alapanyag, sokkal bĂĄtrabban kĂ­sĂŠrletezem, ezĂŠrt most Ăşgy dĂśntĂśttem, hogy a cseresznyekrĂŠmlevesnĂŠl bevĂĄlt rozĂŠ borban fogom megfĂľzni ezt az adagot. 

A lĂŠtra ĂŠs a meggymagozĂł tĂślti ki a napjaimat, ezĂŠrt a dzsemeket, stĂ­lusosan a fa alatti lĂŠtrĂĄn ĂśrĂśkĂ­tettem meg, hogy a kĂŠsĂľbbiekben ne feledjem, hogy milyen elegem van mostansĂĄg belĂľle ?

1,5 kg kimagozott cseresznye

40 dkg cukor

2 dl rozĂŠ

1 tasak 3:1-ben dzsemfix

A megmosott, kimagozott cseresznyĂŠt tegyed egy lĂĄbasba, borĂ­tsd rĂĄ a cukrot, majd Ăśntsd fel a rozĂŠval.

Hagyd forrni 5-6 percet, majd a cseresznyĂŠk 3/4 rĂŠszĂŠt durvĂĄn turmixold le.

Majd a leturmixolt cseresznyĂŠt borĂ­tsd vissza a lĂĄbasba.

A dzsemfixet keverd el kevĂŠs cukorral ĂŠs add a fĂľzethez, majd forrald mĂŠg 5 percet.

SterilizĂĄlt Ăźvegebe szedjed, zĂĄrd rĂĄjuk a kupakot, majd ĂĄllĂ­tsd Ăľket fejtetĂľre pĂĄr percre.

Ha nem vagy biztos benne, akkor tedd dunsztba a dzsemeket, de ĂŠn csak a polcra helyeztem, nem szokott baj lenni vele.