sponsored links

Nagyon szeretem a velĂľt.. Kiskoromban disznĂłvĂĄgĂĄskor szinte harcoltunk azĂŠrt, hogy kinek mennyi velĂľ jusson, mert mindenkinek kedvence volt, illetve az a mai napig. Persze a vĂŠgĂŠn mindig egyenlĂľen lett szĂŠtosztva, Ă­gy a problĂŠma meg volt oldva, nem volt "veszekedĂŠs"..  Ahogyan haladt a hentes a hĂşs feldolgozĂĄsĂĄval, Ăşgy dolgozott anyukĂĄm is a konyhĂĄban.. Amikor megkapta a hentestĂľl a sĂźtni valĂł hĂşst, akkor azzal egyĂźtt betette a tepsibe a velĂľt is - ami sokkal hamarabb elkĂŠszĂźl, mint a hĂşs.. Így a testvĂŠreimmel tĂťkĂśn Ăźlve figyeltĂźk a sĂźtĂľt, hogy mikor kĂŠszĂźl mĂĄr el ez a finom csemege.. RĂĄntani anyukĂĄm sohasem rĂĄntotta, talĂĄn csak ĂŠtteremben ettem rĂĄntott velĂľt.. A fĂŠrjem anyukĂĄja viszont mindig rĂĄntva kĂŠszĂ­tette ĂŠs Ă­gy a fĂŠrjem kĂŠrĂŠsĂŠre ĂŠn is kirĂĄntottam.. Nagyon finom!!!!

ElĂľszĂśr is a hĂĄrtyĂĄt kell leszedni a velĂľrĂľl - aki szerencsĂŠs ĂŠs hĂĄrtya nĂŠlkĂźl veszi, az megspĂłrolja ezt a mĂťveletet. Nem egy ĂśrdĂśngĂľssĂŠg, fĂľleg ha friss a velĂľ! Ha valamelyik oldalĂĄnĂĄl meg tudjuk fogni, akkor egyszerĂťen lejĂśn! FelszeleteljĂźk, majd ezutĂĄn sĂłzzuk ĂŠs liszt-tojĂĄs-zsemlemorzsĂĄba mĂĄrtva lassĂł tĂťzĂśn megsĂźtjĂźk..