sponsored links

A rĂĄntott csirke nemcsak hĂĄzĂĄnkban népszerĂź étel, hanem Texasban is. Van olyan étterem, ahol hetekkel elĂľre helyet kell foglalni, hogy megkĂłstolhassĂĄk az igazi texasi rĂĄntott csirkét.

A receptet http://gotexas.about.com/od/texasrecipes/r/FriedCkn.htm oldalrol vettem, és mivel hagymaporral nem rendelkeztem egy picit ĂĄtvariĂĄltam a receptet.

2 db csirkemellet szeletekre vĂĄgtam, leĂśntĂśttem kefirrel, amibe egy nagyobb gerezd fokhagymĂĄt ĂĄtpréselve belenyomtam, egy vĂśrĂśshagymĂĄt megtisztitottam, vastagra felszeleteltem és a kefires hĂşshoz adtam és letakarva betettem a hĂźtĂľbe egy- két ĂłrĂĄnyi idĂľre. Mikor kivettem lecsĂśpĂśgtettem a kefirt rĂłla, megsĂłztam és finomra darĂĄlt fekete borssal megszĂłrtam.
2 tojĂĄs felvertem és habosra kavartam, a hĂşsokat megforgattam benne, majd ...