Gyerekkoromban AnyukĂĄm sokszor sĂźtĂśtt rĂĄcsos linzert, de soha nem leĂ­rt recept alapjĂĄban készĂ­tette, csak Ăşgy fejbĂľl , érzésre és Ă­zlésre. :) AmiĂłta én sĂźtĂśm ezt a sĂźteményt, mindig HorvĂĄth Ilona kĂśnyvét hĂ­vom segĂ­tségĂźl, hiszen ennek az egyszerĂť, de nagyszerĂť sĂźtinek is szĂĄmos variĂĄciĂłja van. Azért szeretem, mert viszonylag kevés hozzĂĄvalĂł szĂźkséges hozzĂĄ, rĂĄadĂĄsul ezek mindennapi dolgok, tehĂĄt akkor is meg tudom sĂźtni, ha éppen kezd kiĂźrĂźlni itthon a kamra és a hĂťtĂľ. :) Nem beszélve arrĂłl, hogy elég rĂśvid idĂľ alatt az asztalra lehet varĂĄzsolni. :)

HozzĂĄvalĂłk: (kb. 20x30 cm-es tepsihez)

- 50 dkg liszt

- 25 dkg margarin vagy 15 dkg zsĂ­r (én most margarint hasznĂĄltam, de zsĂ­rral még omlĂłsabb lesz a tésztĂĄja)

- 18- 20 dkg porcukor

- 10 dkg darĂĄlt diĂł (ez el is maradhat, de diĂłval még finomabb)

- 1 tojĂĄs

- 1 dl tej vagy 1 evĂĄkanĂĄl tejfĂśl

- fél cs. sĂźtĂľpor (6 g)

- 1 kĂśzepes citrom reszelt héja ...

sponsored links