...bĂĄr azt is Ă­rhattam volna, hogy rumban gyĂťjtĂśgetett gyĂźmĂślcs, hisz tavasszal amikor kezdetét veszi a gyĂźmĂślcs szezon, a Rumtopf készĂ­tés is kezdetét veszi.

Német fĂśldĂśn, évszĂĄzados hagyomĂĄnya van ennek a rummal és cukorral tartĂłsĂ­tott gyĂźmĂślcsnek/desszertnek/italnak, ami ĂĄltalĂĄban karĂĄcsonykor kerĂźl az Ăźnnepi asztalra.

Eredetileg, a gyĂźmĂślcs tartĂłsĂ­tĂĄsĂĄra talĂĄltĂĄk ki (ha-ha), nem lévén pl. fagyasztĂł. HĂĄt szerintem a fagyasztott gyĂźmĂślcstĂľl most is jobb ( attĂłl fĂźgg mibe ), de szerencsére nekĂźnk mĂĄr nem kell vĂĄlasztani, tehetĂźnk gyĂźmĂślcsĂśt a fagyasztĂłba is és készĂ­thetĂźnk Rumtopf-ot is.

Eredetileg egy nagy kĂľedénybe rakosgattĂĄk, ma is lehet kapni agyagedényt Rumtopf felirattal.

Én nekem ilyen nincs, nem is akarok, mert szĂĄmomra sokkal kedvesebb az ĂĄtlĂĄtszĂł Ăźveg, ahol egész évben gyĂśnyĂśrkĂśdhetek a lĂĄtvĂĄnyĂĄban. Szerencsére 2 éve rĂĄbukkantam egy csatosra a bolhĂĄn, azonnal tudtam mi lesz a funkciĂłja.

TavasztĂłl kezdve, majdnem minden gyĂźmĂślcsbĂľl kerĂźl bele, ami a kertemben megterem.

 Eper, mĂĄlna, cseresznye, ribizli, ( itt tartok most ), majd meggy, feketeribizli, szamĂłca, kevés szeder, nektarin, sĂĄrgabarack, szĂľlĂľ, szilva, kĂśrte és ami még van de kihagytam:-)

Mi kell hozzĂĄ

- Egy 5 literes Ăźveg vagy agyagedény, nem kell, hogy zĂĄrhatĂł ...