Az elmĂşlt hetem sajnos nem a konyhai ĂśrĂśmĂśk jegyében telt, de a hét végén - megĂśrĂźlve a frissen bejelentkezett tavasznak - nekiĂĄlltam spĂĄjzot, hĂťtĂľt takarĂ­tani. Ilyenkor derĂźl ki, hogy olyan készleteket halmozok fel a "hosszĂş, téli estékre", nagyobb havazĂĄsra vagy bĂĄrmilyen mĂĄs esetre, mint egy mĂłkus: minden tele volt magokkal, aszalt gyĂźmĂślcsĂśkkel, babbal, csicseriborsĂłval, a hĂťtĂľfiĂłkok pedig répĂĄval, almĂĄval, mandarinnal. Mivel néhĂĄny héten belĂźl a piaci standokra is bekĂśszĂśnt a tavasz, ezek pedig nem érik meg a kĂśvetkezĂľ szezont, intenzĂ­v "készletfeldolgozĂĄsba" kezdtem: mĂĄtĂłl minden nap olyan étel receptje kerĂźl fel a blogra, ami ezekbĂľl készĂźlt. Az elsĂľ ez a fĂźgetorta, ami hihetetlenĂźl tĂśmény és finom, rĂĄadĂĄsul a lĂĄtszat ellenére kĂśnnyĂť elkészĂ­teni.

 

 

sponsored links