Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Rumos-di?s kekszrol?d
sponsored links
M?g sosem csin?ltam kekszszal?mit, mivel azonban az egy?b, kekszes ?dess?gek elk?sz?t?s?re sz?nva volt itthon vajas keksz, ?gy gondoltam ? egy ?letem, egy hal?lom ?, v?gre kipr?b?lom. :D T?ny, hogy k?llemre ?s egy hozz?val? tekintet?ben az ?n rol?dom nem pont olyan, mint a klasszikus kekszszal?mi, m?gis hasonl? az elk?sz?t?s?nek m?dja. :) Ha az adventi id?szakban gyorsan elk?sz?thet?, s?t?s n?lk?li ?dess?gre v?gyunk, akkor ez a rol?d j? v?laszt?s. ;)
Hozz?val?k 1 rol?dhoz:
15 dkg ?tcsokol?d?
6,5 dkg vaj
60 ml tej
2 ek. rum (jamaikai vagy Portorico)
14 dkg vajas keksz
5 dkg apr?tott pek?ndi?
10 dkg tejcsokol?d? + 1 tk. napraforg?olaj a bevon?shoz
elk?sz?t?s:
- A feldarabolt csokol?d?t a vajjal ?s a tejjel egy?tt v?zg?z f?l?tt felolvasztjuk, majd hozz?keverj?k a rumot.
- A kekszet ?sszet?rdelj?k, a di?val egy?tt a csokimassz?hoz forgatjuk, ?s kever?s k?zben ? enyhe nyom?st gyakorolva a massz?ra ?, m?g jobban ?sszet?rj?k a benne l?v? kekszet.
- A kekszmassz?t r?d alakban a s?t?pap?r sz?l?re halmozzuk, ?s a pap?r seg?ts?g?vel tetsz?s szerinti hossz?s?g? r?dd? form?zzuk (?n 27 cm-eset k?sz?tettem). A v?gein a pap?rt ?sszesodorjuk, ?s minimum 2 ?r?ra h?t?be tessz?k.
- A kekszrol?dot kitekerj?k a s?t?pap?rb?l, ?s tortar?csra tessz?k. A csokol?d?t az olajjal v?zg?z f?l?tt felolvasztjuk, a kekszr?dra ?ntj?k, kicsit dermedni hagyjuk, majd a megmaradt csokival becs?kozzuk. Dermed?sig h?t?be tessz?k, majd felszeletelve k?n?ljuk.
