sponsored links

Soha nem készĂ­tettem, és nem is kĂłstoltam eddig a fent nevezett édességet, tegnap egészen véletlenĂźl akadtam a receptjére.

TalĂĄn mĂĄr meséltem, hogy a LaptopkonyhĂĄval péntekenként megjelenĂźnk egy oldalon a Metropolban; mindig van egy recept OZtĂłl, illetve egy-két, tĂśbbnyire a hozzĂĄvalĂłkhoz, vagy magĂĄhoz az ételhez kapcsolĂłdĂł cikk. SzerdĂĄnként talĂĄljuk ki Szilvivel, mi legyen az oldal tartalma, Ăľ ĂĄltalĂĄban megĂ­rja a recepthez a bevezetĂľt, én pedig a kapcsolĂłdĂł anyago(ka)t. Nagyon jĂłl mĂťkĂśdik a mi kis pĂĄrosunk Ă­gy mĂĄr kĂśzel egy éve, mondhatom, olajozottan.

Nos, ennek ellenére tegnap meg voltunk lĂľve; a recept OZ hihetetlenĂźl finom mĂĄkos gyĂźmĂślcskenyere volt, de a mĂĄkrĂłl mĂĄr Ă­rtunk, mĂĄst meg mit...? TanĂĄcstalanul kattintgattam a neten, mĂ­gnem egyszer csak elkezdtem utĂĄnaolvasni a rumnak. És nagyon érdekes dolgot talĂĄltam. Nem a készĂ­tés mĂłdjĂĄval kapcsolatban, hanem a tĂśrténetében. ForrĂĄsok ugyanis emlĂ­tik, hogy bĂĄr hasonlĂł italokat készĂ­tettek mĂĄr az Ăłkorban is, fĂľként KĂ­nĂĄban és IndiĂĄban, mégis, az elsĂľ palack igazi rum egy bizonyos Juan Ponce de LeĂłn, spanyol felfedezĂľ kezei kĂśzĂźl kerĂźlt ki. Azt azonban nem mesélik sehol, hogy Ponce de LeĂłn Kolumbusz mĂĄsodik ĂştjĂĄnak egyik résztvevĂľje volt, tovĂĄbbĂĄ Santo Domingo hĂłdĂ­tĂłja, illetve Puerto Rico gyarmatosĂ­tĂłja és elsĂľ kormĂĄnyzĂłja. FelfedezĂľ vére nem hagyta nyugodni: meg akarta talĂĄlni a mesebeli Bimini-szigeteket, amelyrĂľl azt hĂ­resztelték, hogy ott fakad az ĂśrĂśk ifjĂşsĂĄg forrĂĄsa. Két hajĂłval indult neki az Ăştnak, sok beteg és idĂľs embert is magĂĄval vitt, hogy a forrĂĄsnĂĄl Ăľk majd Ăşgyis meggyĂłgyulnak. Átkutatta a BahamĂĄkat, felfedezte (és elnevezte) FloridĂĄt, majd a Golf-ĂĄramlatot is, ĂĄm a forrĂĄst nem talĂĄlta meg. Mivel gyarmatosĂ­tĂĄsi engedélyt kapott a Bahama-szigetekre és FloridĂĄra, 1521. jĂşlius 1-jén utĂłbbi partjainĂĄl kĂśtĂśtt ki, azonban az indiĂĄnok heves tĂĄmadĂĄssal fogadtĂĄk Ăľket. Ponce de LeĂłn megsebesĂźlt az ĂźtkĂśzetben, mérgezett nyĂ­l talĂĄlta el; pĂĄr nappal késĂľbb meg is halt. Az ĂśrĂśk ifjĂşsĂĄg forrĂĄsa helyett a hosszĂş hajĂłutakra lepĂĄrolt rum receptĂşrĂĄja biztosĂ­totta szĂĄmĂĄra a halhatatlansĂĄgot. BizonyĂĄra maga sem ...