Rukolás-kenyeres saláta
sponsored links
Igyekszünk minél több új salátaféleséget beépíteni a repertoárba, amik akár könnyû, húsmentes ebédként is megállják a helyüket. Ennek jegyében készült a mai ebéd is.
Színekben gazdag, a látvány magáért beszél. Az ízek nagyon frissítõek.
Az ötletet Elena Balashova Saláták címû könyvébõl vettem. Szerintem nagyon jó és tartalmas kiadvány. Aki a témában szintén érintett, annak ajánlom figyelmébe.
Hozzávalók - 4 fõre:
6 szelet kenyér
4 db paradicsom
1 fej lilahagyma
4 db uborka
115 g fekete olajbogyó
100 g rukola
60 ml olívaolaj ...