Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Rugelach - diós és csokoládés
sponsored links
Mese a csodálatos süteményrõl...
(részlet)
Ünnepi asztal, dús minden jóval.
Sütemény, kifli, finom kuglóffal.
Ették, csak ették friss kakaóval.
Este nem kellett már altatódal.
Mámoros, édes, pimasz, szép képek
Annyira, igen, annyira szépek.
Lecsukott szemmel látja a lélek.
Elhessegetni nem szabad. Vétek.
(Bobby Leng)
Ez a csodálatos sütemény, amit fenséges tekercsnek is hívhatunk, a zsidó ünnepeken kerül asztalra, mintegy megkoronázva az elõtte felsorakoztatott menüt. A töltelékbe akár marcipán, mogyoró, mandula, aszalt áfonya, gyömbér is kerülhet. Létezik már élesztõs változata is, ami inkább hasonlít édes croissant-ra. Nem ragozom tovább, érdemes rögtön dupla adaggal indítani, mert páratlanul finom.
Tészta hozzávaló 16-24 darabhoz: