FogadjĂĄtok és olvassĂĄtok szeretettel Rubin Eszter elsĂľ kĂśnyvét, a Barheszt.

Eszterrel receptjeivel néhĂĄny régebbi blogolvasĂł talĂĄlkozhatott a Grenadine nevĂť oldalĂĄn (ami helyett ha jĂłl értem most a sajĂĄt oldalĂĄn publikĂĄl), elsĂľsorban desszertekben jeleskedik, amiben nagy valĂłszĂ­nĂťség szerint kĂśzrejĂĄtszik, hogy kĂśzben cukrĂĄsz végzettséget is szerzett. Ennek a kĂśnyvben is akad nyoma, nem is kevés.)

VigyĂĄzat, szĂłlok: a kĂśnyv igazĂĄn csalĂłka. A rajzos, kedves, sĂźteményes borĂ­tĂł arra enged kĂśvetkeztetni, hogy ez (is) egy kĂśnnyed, bĂĄjos, csajos strandolvasmĂĄny, ami kikapcsol. Figyelem, kész ĂĄtverés! ErrĂľl ugyanis szĂł sincs. Az elsĂľ fele gyanĂştlanul indul, csalĂĄdregényhez illĂľen sok, jĂłl megrajzolt szereplĂľvel és rengeteg, csodĂĄlatosan leĂ­rt étellel, utĂłbbira valĂł tekintettel akĂĄr gasztroregénynek is lehetne nevezni, de ez sem fedné a valĂłsĂĄgot. Eszter minden egyes ételt Ăşgy  ĂĄbrĂĄzol, hogy annak nemcsak az Ă­zét és az ĂĄllagĂĄt tudtam elképzelni, hanem a készĂ­tĂľjét és annak hangulatĂĄt is. AztĂĄn ott van ez a négy oldalon ĂĄt tartĂł ĂľrĂźlet, amelyet talĂĄn gasztromĂĄn/gasztrosznob ĂłdĂĄnak lehetne nevezni (és amely, megjegyzem, olyan, mintha a kamrĂĄm katalĂłgusĂĄt Ă­rta volna Ăśssze). Remélem, és ajĂĄnlom, hogy ezt a passzust valaki sĂźrgĂľsen zenésĂ­tse ...

sponsored links