Rubik Kocka - Torta

2014-02-20

sponsored links

A tortát a férjem kollégája kapta tõlünk a szülinapjára, mivel kocka a beceneve, ezért lett a torta is kocka.
Két személyre készítettem ezért is kevesek az alapanyag mennyiségek amiket leírok hozzá !




Hozzávalók :
2 db tojásból készült csokoládés piskóta
A kész piskótát egy 10x 10x 10 cm magas formában sütöttem meg.
Három felé vágtam és a lapok közzé visszatöltöttem a krémmel a formába amiben sült.
( a recept a linken található )

1 adag fondant elkészítve
( a recept a linken található )
Ételfestékek: piros,sárga, kék, zöld

Belga-csokoládékrém hozzávalói :
10 dkg mascarpone
0,5 deci tejszínhab
1/2 csomag Dr Oetker expressz zselatin fix instant
ízlés szerint porcukor
1 teáskanál vanília aroma
3 dkg Belga csokoládé 
Elkészítése :

A krémhez,a tejszínt a 1/2  csomag Dr Oetker expressz zselatin fix -el kemény habbá verjük.

Egy másik edénybe ízlés szerinti porcukorral a mascarponét habosra keverjük, hozzáadjuk a 
vanília aromát és a felvert tejszínhabot.

Végül belekeverjük az olvasztott csokoládét.

Az összes krémet betöltjük a tortalapok közzé  és hûtõbe rakjuk legalább 3-4 óráig.
Az elkészült fondant felét befestjük feketére.
Ezután , bevonjuk a fekete fondanttal  a fehér fondant színekre színezzük ételfestékekkel.
Pirosra,kékre, zöldre,sárgára és hagytam egy kevés fehéret is.
Ezekbõl 3x3 kockákat vágunk , mindegyikbõl 9 darabot és tetszés szerint felrakjuk a bevont fekete tortánkra, vizes ecset segítségével oda fognak ragadni!

Folytats a blogon ... bibimoni.blogspot.com/2014/02/rubik-k...

sponsored links

Keres?s