Az utĂłbbi idĂľben elhanyagoltam a Tourt, ĂśsszesodrĂłdott teendĂľim miatt, a kimaradt napot azonban pĂłtolom majd.

VasĂĄrnap azonban bĂłnusz jĂĄr, mégpedig ha lehet, édesség formĂĄjĂĄban.
Meleg van, mi sem kézenfekvĂľbb, hogy fagyit egyĂźnk. Vagyis inkĂĄbb sorbet-t, amivel kĂśnnyebb a hĂťsĂślés.
RégĂłta szemezgetek egy pezsgĂľs fagyival, ami a véletlenek folytĂĄn igen elegĂĄnssĂĄ sikeredett. A mĂşlt hétrĂľl megmaradt egy rozé Crémant, amirĂľl tudni lehet, hogy a francia pezsgĂľ kisebbik rokona, mivel ugyanazzal az eljĂĄrĂĄssal készĂźl.
A lehetĂľ legjobbkor, mert egy csupacsupa franciĂĄs sorbet ...

Folytatás a blogon ... dallacucina.freeblog.hu/archives/2012...