A szép, friss szegfĂťgomba egy Ăşjabb étel elkészĂ­tését ihlette: rozé kacsamell szegfĂťgombĂĄs metélttel. AmĂ­g a kacsamell sĂźl, a metélt és hozzĂĄ mĂĄrtĂĄs is elkészĂźl. EgyszerĂť, gyors fogĂĄs. A tésztĂĄhoz hasznĂĄlhatunk a sĂźlt szegfĂťgombĂĄbĂłl is, ekkor csak egy kis tejszĂ­nes mĂĄrtĂĄssal elkeverjĂźk és Ăśsszeforraljuk.

HozzĂĄvalĂłk két adaghoz:

1 db kacsamell (kb. 30-35 dkg)

25 dkg széles metélt

6-8 dkg szegfĂťgomba

1 gerezd fokhagyma

1 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj

2 dkg vaj

1 teĂĄskanĂĄl liszt ...

sponsored links