A csokibĂłl kĂŠszĂźlt rozsdĂĄs szerszĂĄmok mĂĄr elĂŠggĂŠ elterjedtek, sok helyen talĂĄlkozhatunk ezekkel itthon is ĂŠs kĂźlfĂśldĂśn is. OlaszorszĂĄgban pĂŠldĂĄul a nagy mĂşltĂş Slitti cĂŠg kĂŠszĂ­t ilyen termĂŠkeket, mĂ­g itthon pĂŠldĂĄul a RĂłzsavĂślgyinĂŠl vĂĄsĂĄrolhatunk csokibĂłl kĂŠszĂźlt rozsdĂĄs szerszĂĄmokat.

A rozsdĂĄs szerszĂĄmok tĂśmĂśr csokolĂĄdĂŠbĂłl kĂŠszĂźlnek, a rozsdĂĄs hatĂĄst pedig a kakaĂłpor-bevonat adja meg. A technika leĂ­rĂĄsa fĂĄziskĂŠpekkel megtalĂĄlhatĂł Farkas Vilmos blogjĂĄn, aki csokolĂĄdĂŠ-fakanalat kĂŠszĂ­t formatortĂĄk dĂ­szĂ­tĂŠsĂŠhez: kakaĂłporban elkĂŠszĂ­tjĂźk a kivĂĄlasztott szerszĂĄm, eszkĂśz negatĂ­vjĂĄt, majd kiĂśntjĂźk temperĂĄlt csokolĂĄdĂŠval.

Én rozsdás kulcsot öntöttem csokoládéból. Ehhez egy viszonylag nagyobb méretû, vastagabb kulcsra van szükség, hogy legyen tartása a csokikulcsnak, ne törjön el könnyen. Én újonnan vettem direkt erre a célra, szerintem érdemes, hiszen így direkt olyan kulcsot választhatunk, amit egyszerûbb lesz csokiból kiönteni, másrészt higiénikusabb is - egyszerûen csak forró mosogatószeres vízzel elmostam használat elõtt. Azért érdemes elképzelnetek a beszélgetésemet az eladóval a zárakkal foglalkozó üzletben, ahol vettem a kulcsot :D Körülbelül így zajlott:

És miért a kulcsot választottam? Azért, mert nagyon sokféle alkalomra lehet frappáns és látványos ajándék egy csokikulcs akár önmagában, akár pl. tortán: a közelgõ Valentin-napra ("kulcs a szívemhez" felirattal), lakásavatóra, összeköltözéskor, új vállalkozás indításakor vagy más nagyobb fordulópont, új életszakasz bekövetkezténél ("kulcs a sikerhez" felirattal) stb. A kulcs kiöntéséhez használt csokoládét ízesíthetjük is: fûszerekkel (pl. vanília, fahéj, kardamom, chili), finomra aprított grillázzsal vagy kávébabtörettel, pirított szezámmaggal, esszenciális kivonatokkal (pl. borsmenta, levendula, bergamot, narancs) stb. Így teljesen egyénre szabható lesz az ajándék!

- kakaĂłpor

- egy kevĂŠs liszt

- kb. 30-40 g ĂŠtcsokolĂĄdĂŠ (vagy tejcsokolĂĄdĂŠ; a mennyisĂŠg fĂźgg a mintĂĄnak hasznĂĄlt kulcs mĂŠretĂŠtĂľl)

- opcionĂĄlisan fĂťszerek, esszenciĂĄlis kivonatok vagy egyĂŠb Ă­zesĂ­tĂľk (Valentin-napra pl. a chili vagy a fahĂŠj tĂśkĂŠletes vĂĄlasztĂĄs lehet!)

- nagyobb kulcs

- habzsĂĄk vagy nejlonzsĂĄk

- cellux

ElĂľszĂśr a formĂĄt kĂŠszĂ­tem el: egy, a kulcs mĂŠretĂŠnĂŠl kicsit nagyobb szĂśgletes edĂŠnybe kb. 2-3 cm vastagsĂĄgban kakaĂłport szitĂĄlok. (Ha nincs ilyesmi nagysĂĄgĂş edĂŠnyĂźnk, alufĂłliĂĄbĂłl is hajtogathatunk egy medencĂŠt a forma kĂŠszĂ­tĂŠsĂŠhez, ahogy Farkas Vilmos is Ă­rja.) A kulcs szĂĄrĂĄnak a kĂŠt vĂŠgĂŠre, tehĂĄt a fej alĂĄ ĂŠs a zĂĄrrĂŠsz fĂślĂŠ egy-egy darab celluxot ragasztok Ăşgy, hogy kĂŠt "fogantyĂş" jĂśjjĂśn lĂŠtre: ez segĂ­t majd abban, hogy a kulcsot ki tudjuk emelni a kakaĂłporbĂłl anĂŠlkĂźl, hogy a mintĂĄt megsĂŠrtenĂŠnk. A kulcsot megforgatom egy kevĂŠs lisztben, hogy ne tapadjon rĂĄ tĂşl sok kakaĂłpor. (Ha ezt a lĂŠpĂŠst kihagyjuk, nem lesz szĂŠp a lenyomat, kiprĂłbĂĄltam.) Ekkor megfogom, ĂŠs Ăłvatosan belenyomom a kakaĂłporba, majd a kĂŠt cellux-fĂźlnĂŠl fogva kiemelem a kakaĂłporbĂłl vigyĂĄzva, nehogy megsĂŠrtsem a lenyomatot. KĂŠsz is a formĂĄnk.

A csokolĂĄdĂŠt megolvasztom ĂŠs temperĂĄlom, ha hasznĂĄlok, belekeverem az Ă­zesĂ­tĂľket (fĂťszerek, kivonatok stb.). A temperĂĄlt csokolĂĄdĂŠt habzsĂĄkba tĂśltĂśm, aminek a vĂŠgĂŠn egy nagyon pici lyukat vĂĄgok, ĂŠs Ăłvatosan feltĂśltĂśm a kulcs lenyomatĂĄt a kakaĂłporban csokolĂĄdĂŠval. TĂŠnyleg pici lyukat vĂĄgjunk a habzsĂĄkon, hogy lassan ĂŠs kis sugĂĄrban tudjuk engedni a csokolĂĄdĂŠt, nehogy sĂŠrĂźljĂśn a kakaĂłporban a lenyomat. 

PĂĄr perc elteltĂŠvel, amikor a csoki mĂĄr kezd szilĂĄrdulni, kakaĂłport szitĂĄlok a csokikulcs tetejĂŠre is. Kb. egy Ăłra alatt a temperĂĄlt csokolĂĄdĂŠ megszilĂĄrdul szobahĂľmĂŠrsĂŠkleten (hĂťtĂľbe is tehetjĂźk, ha siettetnĂŠnk a folyamatot). Ekkor kesztyĂťbe bĂşjtatott kĂŠzzel Ăłvatosan kiemelem a kĂŠsz csokikulcsot a kakaĂłporbĂłl, ĂŠs egy ecset segĂ­tsĂŠgĂŠvel lesĂśprĂśm rĂłla a felesleges kakaĂłport.

sponsored links