Rozmaringos kenyérlepény

2018-04-10

sponsored links





- Sütünk rozmaringosat is?
- Hát persze :) 
Ez a párbeszéd  -a Fiam és köztem-  gyakran elhangzik, amikor pizzát sütünk :) 
Olyan, elõétel :) még elkészítjük és megsül a pizza :)

A pizzatésztát -most természetes kovászos tönkölybúza lisztbõl- 
meglocsoljuk olívaolajjal, megszórjuk rozmaringlevelekkel és durva sóval.
Ropogósra, aranybarnára sütjük.
Törjük és ropogtatjuk :)





Természetes kovásszal készült pizzatésztám
hozzávalói

400 g kenyérliszt (Szabó malom)
200 g teljes kiõrlésû tönkölybúza liszt
400 g langyos víz
100 g aktív kovász
4 ek olívaolaj
13 g só




Élesztõvel készült pizzatésztám
hozzávalói

2 tk só
600 g finomliszt
 25 g friss élesztõ
400 g víz
4 ek olaj
dagasztáshoz: 2 ek olaj

Az elkészítése pl. itt:
http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/06/edes-pizza-turos-epres.html





Forrón, melegen, hidegen. 








A tavasz ajándékai :)











Folytats a blogon ... szeretetrehangoltan.blogspot.com/2018...

sponsored links

Keres?s