sponsored links

Az eredetije Jamie Oliver nevĂŠhez fĂťzĂľdik, bĂĄr tĂśbb mĂťsorban lĂĄttam mĂĄr, de ĂŠn eddig mĂŠg csinĂĄltam meg.  Nem azĂŠrt, mert tĂşlsĂĄgosan bonyolult lenne, inkĂĄbb azĂŠrt, mert elĂľre kell gondolkozni ĂŠs Ă­gy tĂśbb idĂľt vesz igĂŠnybe.
A krumplikat hĂŠjastul kell megfĂľzni---persze alapos mosĂĄs utĂĄn---, de nem teljesen puhĂĄra. LegalĂĄbbis ĂŠn Ă­gy gondoltam. Ugye nem csodĂĄlkozik azon senki, hogy nem egy Ă­rott recept alapjĂĄn kĂŠszĂ­tettem el, hiszen erre nincs is szĂźksĂŠg.

A fĂŠlig megfĂľzĂśtt krumplikat gyorsan lehĂťtĂśttem, hogy ĂĄllĂĄs kĂśzben se fĂľljenek tovĂĄbb, azutĂĄn teljesen kihĂťtĂśttem, hogy kicsit megdermedjenek.

KĂŠszĂ­tettem egy gyorspĂĄcot a krumpliknak Ăşgy, ahogy ĂŠn gondoltam.

• kb. 1 kg fĂŠlig fĂľtt krumpli
• 2 dl olĂ­vaolaj ĂŠs napraforgĂłolaj keverĂŠke
• sĂł, frissen ĂľrĂślt bors
• reszelt fokhagyma
• provanszi fĂťszerkeverĂŠk
• aprĂłra vĂĄgott friss rozmaring

A fĂľtt krumplikat tenyĂŠrrel Ăśsszenyomtam Ăşgy, hogy ne essenek szĂŠt, de azĂŠrt laposak legyenek ĂŠs beleforgattam az Ă­zesĂ­tett olajba.
SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire raktam mindet, a maradĂŠk pĂĄcot pedig elosztottam a krumplik tetejĂŠn.


200°c-os sßtþben ropogósra sßtÜttem kb. 40 perc alatt. Ha szßksÊges, fÊlidþben meg kell fordítani, hogy mindkÊt oldala megpiruljon.
Nemcsak csodĂĄs illatok terjengtek a konyhĂĄban, de nagyon finom is lett. SĂźlt liba kĂśrete volt, de bĂĄrmilyen sĂźlt mellĂŠ mĂŠltĂł kiegĂŠszĂ­tĂľ lehet.