Rosé pezsgõs trüffelgolyók

2017-09-08

sponsored links

Az elsõ recept a megújult blogon természetesen valami ünnepi desszert lehet, csakis valami rózsaszín:) Ezek a rozé pezsgõs szuperkönnyû trüffel golyók minden csajos buli kedvenc bonbonjai lesznek!

Már nagyon vártam, és végre el is készült a megújult blog design! Bízom benne, hogy Ti is ugyanúgy imádni fogjátok, ahogy én:) Egybõl el is kezdtem gondolkodni, milyen recept kerüljön ki e jeles alkalomból. Elsõre egy torta terve körvonalazódott, végül egy fotós oldalon futottam bele hasonló, csodaszép rózsaszín bonbonokba és egybõl tudtam is, ez tökéletes lesz erre az ünnepi alkalomra is:) Rendkívül egyszerû elkészíteni, az íze pedig nagyon különleges, így szerintem akár ajándékba, akár ünnepi desszertnek is tökéletes.

Rosé pezsgõs trüffelgolyók

Hozzávalók

  • 20 dkg fehér csoki
  • 2 dl rosé pezsgõ
  • 2 tk. tejszín
  • 1 tk. piros tortazselé  (por)

Elkészítés

  1. A pezsgõt kis lábasba tesszük és elkezdjük forralni.Rozé pezsgõ a trüffelhez
  2. Addig forraljuk, míg kb. egy evõkanálnyi mennyiségûre redukálódik.Rozé pezsgõ reduckió a trüffelhez
  3. Félrevesszük, hogy kicsit hûljön, majd hozzákeverjük a piros tortazselét.
  4. A fehércsokit apró kockákra vágjuk és gõz fölött a tejszínnel felolvasztjuk.Fehércsoki a rozé trüffelhez
  5. Hozzákeverjük a rosét (ha esetleg nagyon híg lesz, tegyük kis  idõre vissza a gõz fölé)Rozé trüffelgolyó készítése
  6. Betesszük a hûtõbe, hogy megdermedjen.Rozé trüffelgolyó készítése
  7. Apró gombócokat formálunk a masszából, majd porcukorba forgatjuk (óvatosan tegyük, mert nagyon gyorsan olvad a kéz melegétõl!)A rozé trüffelgolyókat porcukorba forgatjuk
  8. Fogyasztásig hûtõben tároljuk.

Rosé pezsgõs trüffelgolyók

 


Folytats a blogon ... sutidoboz.hu/rose-pezsgos-truffelgolyok/

sponsored links

Keres?s