SzerbiĂĄban és HorvĂĄtorszĂĄgban is hĂ­res sĂźtemény a rosen torta. Ebben  a tegnap este készĂźltben a legnagyobb mĂťvészet az volt, hogy sikerĂźlt megvennem a csakis erre a célra gyĂĄrtott kész lapokat -- hisz pillanatok alatt elkapkodjĂĄk --, sĂľt, most mĂĄr rĂłzsaszĂ­n cukormĂĄz bevonatot is lehet kapni a boltokban. NekĂźnk csak annyi dolgunk volt, hogy ledarĂĄltuk a diĂłt, megkenegettĂźk a 9 lapot, felolvasztottuk a mĂĄzat és  a 10. lapra ezt rĂĄkentĂźk.
Ha valaki otthon készĂ­ti a tésztĂĄt.: 30 deka liszt, 15 deka porcukor, 1 csésze olaj, sĂźtĂľpor, kis vĂ­z. Ezt tĂ­z részre osztjuk és olyan vékony tésztalapot nyĂşjtunk belĂľle, mint a levestészta. A tepsi hĂĄtuljĂĄn sĂźtĂľpapĂ­ron megsĂźtjĂźk a tĂ­z lapot (inkĂĄbb sĂĄpadtabbak, hĂłkĂĄbbak maradjanak). Kb. 30x25 cm-es lapokrĂłl van szĂł -- mint egy A-4-es formĂĄtumĂş kéziratpapĂ­r. Íze: mint a cukrozott maceszé. De mĂĄsik tésztareceptet is talĂĄltam: 2 tojĂĄs, 2 kanĂĄl cukor, 4 deci  tej, 10 deka vaj, csipet sĂźtĂľpor, és amennyi lisztet felvesz (kb. 65 deka + 5 deka a felĂźlet szĂłrĂĄsĂĄra nyĂşjtĂĄskor). Nagyon vékonyra ...

sponsored links