KizĂĄrĂłlag csak azok olvassĂĄk tovĂĄbb, akik szeretnek jĂłt enni és nem félnek a kalĂłriĂĄktĂłl! A krumpli: kĂ­vĂźlrĂľl lĂĄgyan roppan, belĂźl finoman krémes. MagĂĄban, rĂĄntottak, sĂźltek mellé is jĂł kĂśret - de pl. brassĂłinak is. VĂĄghatĂł kockĂĄra, hasĂĄbra, negyedbe, nyolcadba, mindenkinek a maga Ă­zlésére. Ínségesebb napokon feldob egy egyszerĂť tĂźkĂśrtojĂĄst, de egész jĂł téli vacsora, ha egy kis kolbĂĄszt sĂźtĂźnk hozzĂĄ, és savanyĂş kĂĄposztĂĄval kĂśrĂ­tjĂźk. Régebben bevĂĄlt eledel volt nĂĄlunk pĂĄr szelet karajt natĂşron, borssal, fokhagymĂĄval lesĂźtni, pirĂ­tott gombĂĄt a tetejére, mellé sĂźlt krumpli. Legjobb beletunkolgatni a gombĂĄs sĂźlt szaftba. Nem is részletezem, mert azt hiszem Ăşjra megéhezem..:))

HozzĂĄvalĂłk:

1 kg krumpli

nagyjĂĄbĂłl fél liter olaj

3-4 gerezd fokhagyma ...