Roppanós brokkoli-répa egyveleg sajttal

2014-01-30

sponsored links



    Ma  kiderült, hogy (UH felvétel)  megkövesedtem.
    Szigorú epediétám megkezdõdött,ezzel a brokkolis-répás gyönyörûséggel, amit darabos sajttal,
    és szezámmaggal fogyasztottam.



 

  Hozzávalók: 

  • brokkoli
  • sárgarépa
  • zsírtalan darabos sajt (cottage cheese) Lidl-bõl
  • szezámmag




   A harsogó színû, friss brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük,a szárait zöldséghámozóval lepucoljuk.
   Forrásban levõ sós vízbe tesszük, és éppen csak 1-2 percig fõzzük, hogy megmaradjanak roppanósnak.
   (Gõzben, lyukacsos párolóedényben még jobb!)
   Hidegvízbe leöblítjük, majd lecsöpögtetjük.
   A felkarikázott sárgarépákkal ugyanígy járunk el, majd a zöldségeket egy tányérra rendezzük,
   megszórjuk szezámmaggal,és darabos sajttal fogyasztjuk.
   Ez a fajta sajt ,ami (túró kinézetû ) elég fûszeres , ezért más ízesítõt nem használtam.






Folytats a blogon ... konyha-labor.blogspot.com/2014/01/rop...

sponsored links

Keres?s