A recept ĂŠs a kĂŠp KunnĂŠ Bea oldalĂĄrĂłl valĂłk

HozzĂĄvalĂłk:

• 15 g chia mag
• 2 pĂşpos evĂľkanĂĄl ĂştifĂť maghĂŠj
• 2 pĂşpos evĂľkanĂĄl darĂĄlt lenmag
• 2 dl vĂ­z
• 10 dkg hĂĄmozott, finomra reszelt cukkini
• 1 pĂşpos mokkĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna + almaecet
• 2 teĂĄskanĂĄl fĂťszerkeverĂŠk (ĂŠdeskĂśmĂŠny, koriander, kĂśmĂŠny, mustĂĄr ĂŠs ĂĄnizsmag 1-1 arĂĄnyĂş keverĂŠke, kĂĄvĂŠdarĂĄlĂłban megĂľrĂślve)
• 2 teĂĄskanĂĄl parajdi sĂł (mĂĄs is lehet!), ĂľrĂślt bors – Ă­zlĂŠs szerint
• 5 db M-es tojĂĄs habosra verve
• 40 g mandulaliszt
• 40 g kĂłkuszliszt
• 40 g szezĂĄmmagliszt
• 20 g tĂĄpiĂłka kemĂŠnyĂ­tĂľ
• 2-2 evĂľkanĂĄl magkeverĂŠk: napraforgĂł, szezĂĄm ĂŠs lenmag

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• Az elsĂľ hĂĄrom magkeverĂŠket Ăśntsd le a vĂ­zzel, tedd fĂŠlre pihenni
• Reszeld hozzĂĄ a cukkinit, az almaecettel felfuttatott szĂłdabikarbĂłnĂĄt, fĂťszereket ĂŠs a sĂłt
• Add az eddigiekhez a habosra felvert tojĂĄst, vĂŠgĂźl az Ăśsszekevert lisztet, majd keverd simĂĄra
• Nedves kĂŠzzel formĂĄzz zsemlĂŠket ĂŠs forgasd meg a magkeverĂŠkben
• Tedd zsĂ­rpapĂ­ros sĂźtĂľlemezre, ĂŠs elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben, lĂŠgkeverĂŠsen, 190 fokon 35 percig kell sĂźtni (a sĂźtĂľ aljĂĄba egy jĂŠnai tĂĄlkĂĄba tegyĂŠl vizet!); ha hagyomĂĄnyos sĂźtĂľd van, akkor melegĂ­tsd elĂľ a sĂźtĂľdet, ĂŠs kĂśzepes lĂĄngon sĂźsd a zsĂśmlĂŠket, amĂ­g meg nem pirulnak
• A sĂźtĂŠs legvĂŠgĂŠn mĂŠg 5 perc felsĂľ sĂźtĂŠsen adj szĂ­nt  a zsemlĂŠknek.
• Amikor megsĂźltek a zsĂśmlĂŠk, nyisd ki a sĂźtĂľajtĂłt ĂŠs hagyd, hogy magĂĄtĂłl kihĂťljĂśn

Igazi ropogĂłs zsemlĂŠk lesznek!