Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ropogós virslinyárs.
sponsored links
Szilveszteri buli nincs virsli és pezsgõ nélkül, de gondolom már mindenki be is szerezte mindkettõt. A virslit természetesen feltálalhatjuk egyszerûen csak megfõzve mustárral, de ha szánunk rá egy kicsivel több idõt, akkor készíthetünk belelõ remek virslinyársat. Nem kell hozzá semmi más, mint a már megvásárolt jó minõségû virsli, a szintén készen megvásárolható leveles tészta, pár darab hurkapálcika, a tészta lekenéséhez egy tojás, melyet akár el is hagyhatunk..... A virslinyársakat ízlés szerint elõre elkészíthetjük, majd ráérünk tálalás elõtt röpke fél órával megsütni. A ropogósra sült virslinyársnak pedig biztosan sikere lesz a felnõttek és a gyerekek körében egyaránt.
Hozzávalók:
1 cs leveles tészta (Tante Fanny)
10 db virsli
1 tojás a lekenéshez (kicsi)
10 db hurkapálcika
A virslit vágjuk fel lehetõleg egyforma, kisebb darabokra.
Az elõnyújtott leveles tésztát tekerjük ki a papírral együtt, majd vágjuk fel olyan széles csíkokra mint a virslikarikák.
A hurkapálcikát törjük félbe, majd váltakozva szúrjuk fel rá a felcsíkozott leveles tésztát, és a virslikarikákat.
Egy tepsit béleljünk ki sütõpapírral, helyezzük rá a nyársakat, majd felvert tojással kenjük le a tésztát.
Helyezzük be elõmelegített forró sütõbe, majd kb. 15 perc alatt süssük szép pirosra. (Én légkeverésnél 170 fokon, 15 percig sütöttem.)
Tálalás elõtt a virslinyársakat hagyjuk langyosra hûlni, majd ízlés szerint mustárral, majonézzel, ketchuppal kínáljuk.