Ez az egyszerĂť, ĂĄmde annĂĄl Ă­zletesebb finomsĂĄg az egész csalĂĄdnak ĂśrĂśmet okoz. A szĂ­ntiszta omlĂłs hĂşs az alakjĂĄra ĂźgyelĂľ anyukĂĄnak, a zsĂ­rosabb részek az Ă­zletes falatokat kedvelĂľ apukĂĄnak, a ropogĂłs bĂľrĂśs szeletek a  vidĂĄm gyerkĂľcĂśknek és a nagy szaftos csont a csalĂĄd kutymorgĂłjĂĄnak. Mondtam én, hogy mindenki megtalĂĄlja a maga kedvenc részét :-)

AnyukĂĄmtĂłl tanult receptemet osztom meg Veletek kicsit a sajĂĄt Ă­zlésĂźnkre alakĂ­tva. KarĂĄcsonyra tĂśkéletes eledel. ÁltalĂĄban vasĂĄrnapra készĂ­tette ÉdesanyĂĄm az ĂłriĂĄs csĂźlkĂśt (ennél jĂłval nagyobb kivitelben) az aprĂł csalĂĄdnak. Mi négyen vagyunk testvérek és egy-egy hétvégi ebédkor hatan ĂźltĂźk kĂśrbe a csalĂĄdi asztalt. Élveztem és a mai napig élvezem minden pillanatĂĄt. Csak most mĂĄr életĂźnk pĂĄrjaival, unaokaĂścsibocsunkkal kiegészĂ­tve falatozunk. KĂśzben okosakat mondunk az élet nagy dolgairĂłl, élvezzĂźk az Ă­zeket, elkortyolunk egy finom pohĂĄr bort, és a végén a romok felett még hosszasan tesszĂźk a tĂśrvény az asztalt kĂśrbeĂźlve :-) 

Emlékszem az én ex-vĂľlegényemet ezzel a menĂźvel varĂĄzsoltam el az elsĂľ pesti lĂĄtogatĂĄsaim egyikén. Õ mĂĄr a fĂľvĂĄrosban élt, én pedig a jogi egyetem padjĂĄt kezdtem koptatni. A piaci bevĂĄsĂĄrlĂĄs elég vicces volt. A hentes az istenért sem akarta megérteni, hogy hogyan kérem a csĂźlkĂśt, ezért a végén mĂĄr méregbe gurultam és mondtam, hogy ...

sponsored links