Új halfajok jelentek meg a MetrĂł pultjainĂĄl, ezek kĂśzĂźl is leginkĂĄbb a rombuszhal keltette fel az érdeklĂľdésem. HabĂĄr a gyenge ĂĄrfolyamoknak kĂśszĂśnhetĂľen most az egekbe szĂśktek a tengeri halak ĂĄrai, fizetéskor mégis megkockĂĄztattam a vĂĄsĂĄrlĂĄst. A rombuszhal egyébként sem tartozik az olcsĂł halak kĂśzé, és ha kiszĂĄmolom, hogy tisztĂ­tĂĄs, filézés és nyĂşzĂĄs utĂĄn mi marad belĂľle, akkor bizony mĂĄr a bélszĂ­nnel vetekszik az ĂĄra. Ha mĂĄs nem, az Ăźnnepek alkalmĂĄval azonban meg lehet reszkĂ­rozni, egy halrajongĂłnak kĂźlĂśnĂśsen. A mennyiségi kalkulĂĄciĂłt érdemes Ăşgy végezni, hogy két éhes felnĂľtt fĂľételként simĂĄn megeszi az élĂľsĂşlyban egykilĂłs halat, amennyiben egy legalĂĄbb hĂĄromfogĂĄsos menĂźsor részeként tĂĄlaljuk, akkor 4 adag épp kihozhatĂł belĂľle. Ismerkedés gyanĂĄnt semmi bonyolultat nem kĂ­vĂĄntam elkĂśvetni, egyszerĂť citrusos-vajas mĂĄrtĂĄssal, pĂłréhagymĂĄval és ropogĂłsra sĂźlt krumplikarikĂĄkkal tĂĄlaltam. Most mĂĄr tudom, szeretem a rombuszhalat :)

Folytatás a blogon ... lorien.blog.hu/2011/12/09/rombuszhal_...