Rokfortos spenótsaláta csirkemájjal
sponsored links
Ma a Duna Tv-be készülök fõzõcskézni, ahol egy meleg salátát kértek tõlem. A kedvencemet fogom elkészíteni, kis módosítással: a stúdiókörülmények nem teszik lehetõvé, hogy a májjal játszadozzak (bár a sütõjük és a fõzõlap is kiválóan funkcionál, sajnos a stúdióban nincs folyóvíz), ezért ott majd ropogósra sütött szalonnakockákkal készül. Állítólag egy meglepetésvendéggel osztozom ma a konyhán: akik bekapcsolják a Család-barát magazint 10 órától, megnézhetik (velem együtt), ki lesz az.
Az ételhez annyit fûznék hozzá, hogy (bár saláta néven fut), nem egy könnyû étel, vacsorára például nem ajánlom. Én késõi reggelinek szoktam készíteni olyan napokon, mikor tudom, hogy estig nem érek rá újra enni - egy délutáni kávéval kiegészítve általában kitart...
Hozzávalók (2 adaghoz):
- 250 g friss bébi spenót
- 200 g szeletelt bacon
- 4 csirkemáj
- 200 g rokfort sajt
- 2 szelet rozskenyér ...