Rizzsel töltött paprika
sponsored links
Hozzávalók( 4 szemelyre): 4 kaliforniai paprika, 20 dkg rizs, 10 dkg konzerv kukorica, 20 dkg füstölt sajt, 1 hagyma, 2 evõkanál olaj, só, bors ; a tepsi kenéséhez: 2 evõkanál olaj; a tetejére: 10 dkg reszelt sajt
Elkészítése: A paprikákat megmossuk, megtöröljük és hosszában kettévágjuk. Egy tepsi alját olajjal kikenjük, a paprikákat a vágott felükkel fölfele beletesszük és 15 percig sütõben elõsütjük. Míg a paprikák sülnek, addig a rizst, enyhén sós vízben 10 percig fõzzük majd lefedve újabb 10 percig degedni hagyjuk. Ezután leszûrjük és hideg vízzel leöblítjük. A hagymát ...