rizslisztes gyümölcskenyér
sponsored links
Gyors és egyszerû, de nem a megszokott gyümölcskenyér formában sütöttem, hanem mini kuglófok készültek.
Hozzávalók, 6 db-hoz.
2 egész tojás, 2 evõkanál rizsliszt, 2 evõkanál xilit, 1 kk sütõpor, csipet só, 0,3 dl olaj, 2 dkg birsalmasajt (helyettesíthetõ bármilyen kandírozott v. aszalt gyümölccsel) 2 dkg étcsoki, 2 dkg dió.
Elkészítése: a lisztet összekeverem a sütõporral, a xilitet kimérem, majd a birsalma sajtot, csokit és a diót durvára aprítom, elkeverem egy kevés liszttel. A tojásfehérjét a csipet sóval felverem. Ezt követõen a sárgáját is kikeverem a cukorral, majd az ...