Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Rizsleves
sponsored links
Napokban rizslevest készitettem egy régi recepet alapján, csak kissé megdobtam a párom kérésére. Húst tettem bele?.
Hozzávalók: 2o dkg marhahús, 2 szál murok (sárgarépa), 1 petrezselyemgyökér (fehérrépa), 1 hagyma, fél csészényi rizs, ételizesitõ, kiskanálnyi piros paprika, petrezselyemzöld, tejföl.
A marhahúst apró kockákra vágtam, megmostam és odatettem fõni. A murkot (sárgarépát) és a petrezselyemgyökeret (fehérrépát) megpucoltam, megmostam, és hosszú csikokra vágtam. Egy fazékban kevés olajon megdinszteltem a zöldségeket, majd félig feltöltöttem vizzel. Beletettem a hagymát egészben ( ezt utólag kidobtam), izesitetttem. Mikor a marhahús majdnem megfõtt, átszûrtem a levét a levesbe, és beletettem a hús kockákat is. Beletettem a fél csészényi rizset is, még kb. 15 percet fõztem, majd megszórtam pirospaprikával, és lezártam.
Tálalás elõtt tejfölt kavartam bele, és friss petrezselyemzölddel szórtam meg. Nagyon finom lett!!!
A hús nem kötelezõ. Anélkül is nagyon finom!!!
Hozzávalók: 2o dkg marhahús, 2 szál murok (sárgarépa), 1 petrezselyemgyökér (fehérrépa), 1 hagyma, fél csészényi rizs, ételizesitõ, kiskanálnyi piros paprika, petrezselyemzöld, tejföl.
A marhahúst apró kockákra vágtam, megmostam és odatettem fõni. A murkot (sárgarépát) és a petrezselyemgyökeret (fehérrépát) megpucoltam, megmostam, és hosszú csikokra vágtam. Egy fazékban kevés olajon megdinszteltem a zöldségeket, majd félig feltöltöttem vizzel. Beletettem a hagymát egészben ( ezt utólag kidobtam), izesitetttem. Mikor a marhahús majdnem megfõtt, átszûrtem a levét a levesbe, és beletettem a hús kockákat is. Beletettem a fél csészényi rizset is, még kb. 15 percet fõztem, majd megszórtam pirospaprikával, és lezártam.
Tálalás elõtt tejfölt kavartam bele, és friss petrezselyemzölddel szórtam meg. Nagyon finom lett!!!
A hús nem kötelezõ. Anélkül is nagyon finom!!!