Ezt a levest mama szokta készíteni. És õ is nevezi rizskásának. Nem tudom, miért ez a név, de én mindig is így hallottam. :) Most én is elkészítettem.

Az ĂĄtmosott rizst ĂŠs megtisztĂ­tott, felkockĂĄzott rĂŠpĂĄt kevĂŠs margarinon megfuttatjuk. FelĂśntjĂźk vĂ­zzel ĂŠs teszĂźnk bele petrezselyemzĂśldet. Ha felforrt, Ă­zlĂŠs szerint sĂłzzuk, borsozzuk, delikĂĄttal Ă­zesĂ­tjĂźk. Ha minden puha, fĂľzĂľlĂŠvel elkevert rĂĄntĂĄssal berĂĄntjuk. (Adhatunk mĂŠg hozzĂĄ vizet, ha nagyon elfĂľtte volna.) KevĂŠs tejszĂ­nt ĂśntĂźnk bele, ĂŠs kĂŠszre forraljuk.

1-2 dkg margarin

5 dkg rizs

1 rĂŠpa

1 levĂŠl petrezselyemzĂśld

kb. 1 l vĂ­z (+ ha mĂŠg szĂźksĂŠges)

sĂł, bors, delikĂĄt

kb. 1 ek. elĂľre elkĂŠszĂ­tett rĂĄntĂĄs

kevĂŠs tejszĂ­n

sponsored links